Ljeti češće jedemo ribu i morske plodove, a upravo tada raste pritisak na osjetljive morske vrste i njihova staništa. Zato WWF Adria kampanjom poručuje: „Jedi kao lokalac i čuvaj more kao profesionalac“ – male promjene na tanjuru mogu imati velik učinak na očuvanje Jadrana.
Kampanja kroz jednostavne usporedbe nudi održivije alternative vrstama čiji je izlov štetan ili zabranjen. Umjesto jastoga s vanjskim jajašcima preporučuje se plavi rak, invazivna vrsta čijim se izlovom smanjuje pritisak na ekosustav. Umjesto strogo zabranjenih prstaca, biraju se dagnje. Tijekom lovostaja kirnje, održiva zamjena je vatrenjača (riba lav) – još jedna invazivna vrsta čije uklanjanje pomaže zaštiti domaćih riba.
„Ne želimo ljudima govoriti što ne smiju jesti, nego pokazati da svojim izborom mogu biti dio rješenja“, ističe Patrik Krstinić iz WWF‑Adrije. Svaki odgovoran odabir u restoranu, ribarnici ili trgovini doprinosi očuvanju morskih staništa i vrsta koje Jadran čine jedinstvenim.
Posebna pažnja posvećena je invazivnim vrstama poput plavog raka i vatrenjače. Njihovo poticanje na konzumaciju nije poziv na nekontrolirani izlov, nego na odgovorno upravljanje vrstama koje dokazano ugrožavaju bioraznolikost. Izlov mora biti ciljan, human i reguliran, a kada je vrsta sigurna za konzumaciju – korištenje u prehrani predstavlja održivije rješenje od bacanja ulova.
Odabirom održivijih morskih proizvoda svatko od nas može pridonijeti zdravijem Jadranu. Ono što danas biramo na tanjuru određuje hoće li i buduće generacije uživati u bogatstvu života našeg mora.
Izvor: WWF Adria
Povezani članci
Zanimljivosti & događaji
Zračno prebrojavanje
8. međunarodno zračno istraživanje brojnosti kitova i dupina te morskih kornjača u Jadranu
