nauCAT©
Foto: Nenad Junek
Razmišljate li o sigurnosti posade dok pripremate svakodnevni kuhani obrok (na plinu) u kuhinji? Da li sve ruke znaju korektnu proceduru za paljenje ili zatvaranje plina kako bi se spriječila eksplozija? Plin na brodu traži posebnu pažnju.
Brzi sigurnosni savjeti:
● Plinska boca mora biti u vanjskom gornjem spremištu, hermetički zatvorena.
● Dobro učvrstite bocu i regulator. Oni moraju biti čvrsti i po najgorem nevremenu.
● Ventili neka budu odvojeni od boce, kako bi eksplozivne pare mogle nesmetano otići s broda.
● Kada ne kuhate, svi ventili neka budu zatvoreni. Potrebno je manje od 30 sekundi da u kuhinji nastane požar koji se može izmaknuti kontroli.
● Smjestite kuhinjski protupožarni aparat nasuprot štednjaka, na suprotnoj strani kabine.
Sustav testirajte jednom mjesečno
● Svaki mjesec provjerite sve dijelove da ne puštataju plin, da nemaju pukotine ili koroziju. Kao prvo, isključite sve na plinskom štednjaku.
● Otvorite ventil na boci. To će stvoriti pritisak unutar sustava.
● Pomješajte vodu s tekućim sapunom ili deterđentom. S njome lagano namažite cijevi, spojeve i ventile. Mjehurići označavaju puštanje plina. Popravite to prije nego opet koristite brodski štednjak.
Paljenje brodskog štednjaka
● Provjerite da su ventil na boci i plamenici isključeni.
● Provjetrite prostor kuhinje oko 5-6 minuta. Otvorite sve palubne prozore, bočne portole i vrata. Uključite mehaničke ventilatore.
● Otvorite ventil na boci za jedan okret.
● Uključite magnetski prekidač kod štednjaka i upalite plamenike. Plamen mora cijelo vrijeme biti vidljiv.
Gašenje brodskog štednjaka
● Ugasiti pećnicu. Jedan plamenik neka gori sa srednjim plamenom. Ugasiti sve ostale plamenike.
● Osigurati magnetski prekidač i pričekati da se plamen sam ugasi.
● Isključiti ventil štednjaka. Provjeriti još jednom da su svi plamenici isključeni.
● Isključiti glavni ventil.
Odmah isprintajte ove savjete i zaljepite ih iznad štednjaka. Potom prođite listu sa svojom posadom i budite sigurni da razumiju svaki korak.
Izvor: Captain John
KLIKNI ovdje za registraciju
